L'expérience Bertakoteka se adapte à toutes les occasions. Au bar, les pintxos offrent un aperçu d'une cuisine dynamique et créative, tandis que en salle, vous pourrez savourer une carte plus complète, toujours élaborée à partir de produits de saison. Pour ceux qui recherchent des pintxos uniques à Saint-Sébastien, Bertakoteka propose une offre originale : la possibilité de déguster des créations inspirées de la haute cuisine, adaptées à un format accessible et conçues pour être partagées. Du bar à la salle, le concept repose sur une idée claire : des ingrédients de qualité, un savoir-faire technique et une approche contemporaine de la cuisine basque.